Kochworkshop - Fermentieren

Beschreibung

KüchenKompass - die Jahreszeiten-Workshopreihe Wir kochen gemeinsam in kleiner Gruppe alltagstaugliche Gerichte, die wirklich funktionieren – von Meal Prep über Fermentieren bis zur saisonalen Wohlfühlküche für Sommer, Herbst und Winter. Du bekommst praxiserprobte Handgriffe, klare Einkaufs- und Vorratsideen und nimmst Rezepte mit, die du sofort wiederholen kannst – lecker, unkompliziert und ohne Diätdenken. Thema: Fermentieren für Einsteiger Dieser Workshop führt dich sicher in die Basics des Fermentierens ein – ohne Küchenchaos und ohne Rätselraten. Nach einem kompakten Grundlagen-Impuls setzt du gemeinsam mit der Gruppe 1–2 Fermente an, lernst Technik, Salzlogik und Hygiene und bekommst ein Gefühl für Geschmack und Reife. Zum Abschluss essen wir zusammen, du nimmst dein Ferment im Glas mit und erhältst eine klare Anleitung für Zuhause. Der Termin wird nicht direkt angezeigt? Klicke auf „Nächsten Termin finden“. Ihr kommt zu zweit? Wählt „Bring-einen-Freund“ und profitiert von einem Partnerrabatt. Nenne den Namen, deines „Partners“ gerne im folgenden Nachrichtenfeld. Zahlung erfolgt nach Rechnungsstellung zum Tag der Veranstaltung. Bei Absagen <24 Stunden vorher, werden 50% des Betrags in Rechnung gestellt. Bei Nichterscheinen ohne Absage wird der gesamte Betrag in Rechnung gestellt.