Zucker reduzieren. Mehr Gemüse essen. Genug Eiweiß. Möglichst frisch kochen. Weniger Fertigprodukte. Auf die Kalorien achten. Nicht zu spät essen. Genug trinken. Wer sich gesund ernähren möchte, bekommt heute unzählige Empfehlungen. Und eigentlich klingt vieles davon sinnvoll. Trotzdem passiert etwas Merkwürdiges: Je mehr wir über Ernährung wissen, desto komplizierter kann Essen werden. Plötzlich gibt es „gute“ und „schlechte“ Lebensmittel. Ein Stück Kuchen fühlt sich nicht mehr einfach nach...

Es gibt Momente, in denen ein Projekt nicht einfach nur fertig wird, sondern sich rund anfühlt. Genau so ein Moment ist jetzt da: Mein Buch „Dein Fundament für gesunde Ernährung – 12-Wochen-Coaching für emotionalen und körperlichen Essfrieden“ ist als eBook und Taschenbuch bei Amazon erhältlich. Es ist der erste Band meiner Reihe „Coaching mit Messer & Gabel“ – und gleichzeitig ein Buch, das mir sehr am Herzen liegt. Denn es geht nicht um noch mehr Ernährungsregeln.Nicht um die nächste...

Morgens entscheidet sich oft der ganze Tag – nicht, weil Frühstück „magisch“ wäre, sondern weil der Start bestimmt, wie viele Entscheidungen du später noch treffen musst. Wenn du morgens schon im Stress bist, passiert meist eins von drei Dingen: Du isst „irgendwas“ unterwegs. Du lässt es aus – und der Tag kippt später. Du nimmst dir zu viel vor und hältst es drei Tage durch. Das Problem ist selten mangelndes Wissen. Das Problem ist fehlende Struktur , die auch an echten Tagen funktioniert....