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Beitrittsdatum: 22. Sept. 2023
Beiträge (3)
24. Dez. 2025 ∙ 3 Min.
Morgenroutine rund ums Essen: In 7 Tagen zu mehr Struktur (ohne Perfektionsdruck)
Morgens entscheidet sich oft der ganze Tag – nicht, weil Frühstück „magisch“ wäre, sondern weil der Start bestimmt, wie viele Entscheidungen du später noch treffen musst. Wenn du morgens schon im Stress bist, passiert meist eins von drei Dingen: Du isst „irgendwas“ unterwegs. Du lässt es aus – und der Tag kippt später. Du nimmst dir zu viel vor und hältst es drei Tage durch. Das Problem ist selten mangelndes Wissen. Das Problem ist fehlende Struktur , die auch an echten Tagen funktioniert....
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24. Dez. 2025 ∙ 2 Min.
Ultra-verarbeitete Lebensmittel (UPF): Warum der Blick auf die Zutatenliste deine Gesundheit schützt
Kurzthese: Je höher dein Anteil an ultra-verarbeiteten Lebensmitteln, desto höher das Risiko für zahlreiche Erkrankungen – von Herz-Kreislauf über Stoffwechsel bis mentale Gesundheit. Das ist kein Dogma, sondern ein belastbares Signal aus großen Übersichtsarbeiten. BMJ+2PubMed+2 Was genau ist „ultra-verarbeitet“? Die NOVA-Klassifikation ordnet Lebensmittel nach dem Grad der Verarbeitung. „Ultra-verarbeitet“ (Gruppe 4) meint Produkte auf Basis industriell fraktionierter/chemisch veränderter...
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13. Nov. 2023 ∙ 1 Min.
Online Lipödem Ernährungskongress 2024
Im nächsten Jahr veranstalte ich erstmalig einen Onlinekongress zum Thema „Ernährung bei Lipödem“. Dieser Kongress ist einmalig in seiner...
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Jennifer Hogenschurz
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